Как списывать кеги пива в 1с

Списание кег пива в 1С зависит от того, как у вас организован учет тары и учитывается ли тара залоговой или безвозвратной. Рассмотрим наиболее распространенные сценарии для 1С:Розница 8 (ред. 2.3) и 1С:Управление торговлей 8 (ред. 11).

Общие принципы:

Определение причины списания: Списание может происходить по причине истечения срока годности пива, боя кеги, утечки, утери и т. д. Оформление акта списания: Необходимо составить акт о списании, в котором указывается причина списания, количество списываемого пива и стоимость. Отражение списания в 1С: На основании акта списания в 1С создается документ, который отражает уменьшение количества пива и, при необходимости, списание стоимости тары.

Сценарий 1: Пиво учитывается на складе, кеги — как возвратная тара (с залоговой стоимостью):

Настройка номенклатуры:

Пиво: Создайте номенклатурную позицию для каждого сорта пива (например, “Пиво Светлое Розлив”). Кеги: Создайте номенклатурную позицию для кег (например, “Кега 30л Металлическая Возвратная”). Вид номенклатуры — “Тара”. Учет залоговой стоимости — ведется.

Поступление пива:

Документ: “Поступление товаров”. В табличной части указываете пиво и кеги. Кеги учитываются по залоговой стоимости.

Продажа пива (розлив):

Документ: “Чек ККМ” (в 1С:Розница) или “Реализация товаров и услуг” (в 1С:Управление торговлей). В чеке указываете количество проданного пива. При продаже пива кега остается на учете как тара у покупателя (по залоговой стоимости).

Списание кеги (бой, утеря, непригодность):

Документ: “Списание товаров”. Раздел: “Склад” -> “Списание товаров”. Укажите склад, с которого списывается кега. В табличной части укажите кегу, причину списания (например, “Бой тары”). Укажите счет учета затрат, на который будет отнесена стоимость списанной тары (например, 94 “Недостачи и потери от порчи ценностей” или 91.02 “Прочие расходы”). Укажите статью затрат (например, “Потери от порчи тары”). Важно! В этом случае списывается Только тара (кега). Количество пива в учете не меняется (считается, что пиво было продано). Если в кеге осталось пиво, необходимо оформить его списание отдельным документом (см. ниже).

Списание пива (истек срок годности, пролилось):

Документ: “Списание товаров”. Раздел: “Склад” -> “Списание товаров”. Укажите склад, с которого списывается пиво. В табличной части укажите пиво, причину списания (например, “Истек срок годности”). Укажите счет учета затрат, на который будет отнесена стоимость списанного пива (например, 94 “Недостачи и потери от порчи ценностей” или 91.02 “Прочие расходы”). Укажите статью затрат (например, “Потери от порчи товаров”). Важно! В этом случае списывается Только пиво. Количество кег в учете не меняется.

Сценарий 2: Пиво учитывается на складе, кеги — как безвозвратная тара (стоимость включается в цену пива):

Настройка номенклатуры:

Пиво: Создайте номенклатурную позицию для каждого сорта пива (например, “Пиво Светлое Розлив Кега 30л”). В цену пива уже включена стоимость кеги. Кеги: Отдельно кеги как возвратную тару не учитываете.

Поступление пива:

Документ: “Поступление товаров”. В табличной части указываете только пиво (с учетом стоимости кеги).

Продажа пива (розлив):

Документ: “Чек ККМ” (в 1С:Розница) или “Реализация товаров и услуг” (в 1С:Управление торговлей). В чеке указываете количество проданного пива.

Списание пива (истек срок годности, бой кеги, пролилось):

Документ: “Списание товаров”. Раздел: “Склад” -> “Списание товаров”. Укажите склад, с которого списывается пиво. В табличной части укажите пиво, причину списания (например, “Истек срок годности”, “Бой тары и порча продукта”). Укажите счет учета затрат, на который будет отнесена стоимость списанного пива (например, 94 “Недостачи и потери от порчи ценностей” или 91.02 “Прочие расходы”). Укажите статью затрат (например, “Потери от порчи товаров”).

Сценарий 3: Пиво не учитывается на складе (учет только по выручке):

В этом случае, когда учет ведется только по выручке и не ведется складской учет пива и кег, списание обычно не отражается в 1С. Списание оформляется только внутренними документами (актом списания).

Важные моменты (для всех сценариев):

Первичные документы: Обязательно наличие акта списания, подписанного ответственными лицами. Счет учета затрат: Выбор счета учета затрат зависит от учетной политики организации. Наиболее распространенные варианты: 94 “Недостачи и потери от порчи ценностей” (с последующим отнесением на виновных лиц или на финансовые результаты) или 91.02 “Прочие расходы”. Статья затрат: Правильный выбор статьи затрат важен для корректного формирования финансовой отчетности. Инвентаризация: Регулярно проводите инвентаризацию пива и кег на складе. ЕНВД/УСН: Учитывайте особенности налогообложения (ЕНВД, УСН) при списании товаров. ЕГАИС: Если вы работаете с ЕГАИС, необходимо отразить списание пива в системе ЕГАИС.

Рекомендации:

Определите, как у вас учитываются кеги (как возвратная тара с залоговой стоимостью или как безвозвратная тара, стоимость которой включена в цену пива). Создайте необходимые элементы номенклатуры для пива и кег. Оформляйте акт списания на основании результатов инвентаризации или выявления факта порчи. Используйте документ “Списание товаров” для отражения списания в 1С. Правильно выбирайте счет учета затрат и статью затрат. Соблюдайте требования законодательства по учету и списанию пива (в том числе требования ЕГАИС).

Пример (Списание кеги пива из-за истечения срока годности, тара возвратная):

Составлен акт о списании 30 литров пива “Светлое Розлив” из кеги (стоимость пива 1500 руб.) и кеги (залоговая стоимость 500 руб.) по причине истечения срока годности. В 1С:

Создается документ “Списание товаров”. В табличной части указывается:
“Пиво Светлое Розлив” — 30 литров, счет учета 94, статья затрат “Потери от порчи товаров”. “Кега 30л Металлическая Возвратная” — 1 шт., счет учета 94, статья затрат “Потери от порчи тары”.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете правильно списывать кеги пива в 1С и вести корректный учет товаров в вашей организации.